To Córdoba

Dear Córdoba,

You’re too cute.  I mean it.  Your narrow roads, white stucco buildings, flowers… the flowers are everywhere    

Córdoba is famous for its Great Mosque and known as Spain’s city of flowers.  Patios are common to most residences and businesses – a beautiful element of the town.  They’re filled with flowers and plants, and a true source of pride - it’s endearing.  One woman beamed as she showed our tour group her award-winning patio.  She shared with us the “new technology” to water her plants: a tin can tied to a long piece of bamboo lol  

Francisco, thank you for the bike tour – perfect to get oriented to the city

The Mosque-Cathedral of Cordoba was unique and compelling; it has a history over 8 centuries. Yes, eight centuries. Layers of renovations/ expansions are evident; the building is both a temple and a monument. @mezquitacatedralcordoba

We were recommended to have lunch at Taberna Lachiquita de Quini. Everything was so fresh and light. I’ve decided a Mediterranean diet-focused study abroad course is in my future…it’s happening. @tabernalachiquitadequini

Taberna Salinas; a memorable dining experience.  When we walked in, we were firmly instructed to wait in a small ‘holding area’ until our table was ready. This seemed odd, but it was actually charming!  We noticed the Michelin star as we were leaving~ appropriate as the food/service were awesome

An ideal word to describe Córdoba is colorful.  From the flowers, food, family-like vibes with friends, history, architecture… it was a truly colorful stop ~

Querida Córdoba,

Eres demasiado linda. En serio. Tus calles estrechas, el estuco blanco, las flores… las flores están en todas partes.  

Córdoba es famosa por su Gran Mezquita y conocida como la ciudad de las flores de España. Los patios son comunes en la mayoría de las residencias y negocios, un elemento hermoso del lugar. Están llenos de flores y plantas, y son una verdadera fuente de orgullo; es encantador. Una mujer sonreía con orgullo mientras mostraba a nuestro grupo de turistas su patio premiado. Nos compartió su "nueva tecnología" para regar las plantas: una lata atada a una caña de bambú, jaja.  

Francisco, gracias por el tour en bicicleta; perfecto para orientarse en la ciudad.  

La Mezquita-Catedral de Córdoba fue única y cautivadora; tiene una historia de más de ocho siglos. Sí, ocho siglos. Las capas de renovaciones y expansiones son evidentes; el edificio es tanto un templo como un monumento. @mezquitacatedralcordoba  

Nos recomendaron almorzar en Taberna Lachiquita de Quini. Todo estaba tan fresco y ligero. He decidido que un curso de estudios en el extranjero enfocado en la dieta mediterránea está en mi futuro… va a suceder. @tabernalachiquitadequini  

Taberna Salinas; una experiencia gastronómica memorable. Cuando entramos, nos indicaron firmemente que esperáramos en un pequeño "área de espera" hasta que nuestra mesa estuviera lista. Parecía extraño, ¡pero en realidad fue encantador! Notamos la estrella Michelin al salir~ muy apropiado, ya que la comida y el servicio fueron increíbles.  

Una palabra ideal para describir Córdoba es colorida. Desde las flores, la comida, las amistades con vibras familiares, la historia, la arquitectura… fue una parada verdaderamente colorida ~